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TORNE-SE UM TÉCNICO EMGASTRONOMIAE CONQUISTE OMERCADO GASTRONÔMICO!Curso Técnico EAD reconhecido pelo MEC na Unicorp

Name: Curso Técnico em Gastronomia EAD
Price: 997.00 BRL
Availability: InStock
Rating: 4.9 (150 reviews)

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Sobre o Curso

Informações sobre o Curso Técnico em Gastronomia

Sobre o Curso

O Curso Técnico em Gastronomia EAD forma profissionais para atuar em cozinhas profissionais: mise en place, cortes e cocções, panificação e confeitaria, cozinhas regionais e internacionais, nutrição aplicada e higiene dos alimentos (BPM/APPCC).

A aprendizagem une videoaulas, encontros ao vivo e práticas orientadas em projetos reais: planejamento de cardápios, custos, gestão de estoque e atendimento. Prepara para atuar como cozinheiro(a), padeiro(a), confeiteiro(a) e empreendedorismo gastronômico.

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Prático e Atual

Conectado ao mercado

Ferramentas Modernas

Tecnologia aplicada

Suporte Completo

Suporte 100% humanizado, com 0800 totalmente disponível

Sobre a Unicorp

CONHEÇA A UNICORP: VOCAÇÃO PARA A TECNOLOGIA!

Fundada em 1996 por um engenheiro especialista em automação, a Unicorp nasceu da paixão pela tecnologia e da experiência de uma década no setor. Após concluir seu mestrado na Poli-USP, nosso fundador identificou desafios na automação de laboratórios e criou o UniLIMS, uma solução revolucionária. Nossa trajetória é marcada pela inovação constante e pela busca da excelência. Com mais de duas décadas de experiência, desenvolvemos soluções tecnológicas que transformam processos e impulsionam resultados. Hoje, a Unicorp é sinônimo de qualidade, confiabilidade e expertise em automação e gestão laboratorial.

+28 Anos

De Experiência

100%

Foco em Tecnologia

UniLIMS

Solução Própria

+50

Laboratórios Atendidos

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Oportunidades de Carreira

Salários Atrativos na Área Gastronômica

Profissionais qualificados são altamente valorizados no mercado. Veja as principais áreas de atuação e faixas salariais:

Cozinheiro(a)

Preparação de pratos, mise en place e execução do cardápio

Faixa Salarial

R$ 2.200 - R$ 3.800

Chef de Cozinha

Liderança da brigada, criação de cardápios, padronização e controle de custos

Faixa Salarial

R$ 4.500 - R$ 10.000

Confeiteiro(a) / Pâtissier

Produção de sobremesas, tortas e viennoiseries, finalização e decoração

Faixa Salarial

R$ 2.300 - R$ 5.000

Sushiman/Sushiwoman

Preparo de sushis e sashimis, seleção e manipulação segura de pescados

Faixa Salarial

R$ 2.800 - R$ 6.000

Bartender

Criação de coquetéis, serviço de bar, harmonização e gestão de insumos

Faixa Salarial

R$ 2.000 - R$ 4.000

Supervisor de Alimentos e Bebidas (A&B)

Gestão de operações de restaurante/hotel, equipe, estoque e qualidade

Faixa Salarial

R$ 3.500 - R$ 7.000

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Duração: de 6 a 12 meses

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Perguntas Frequentes

Tire suas dúvidas sobre o Curso Técnico em Gastronomia

Sim. De acordo com a legislação brasileira (MEC), não há distinção entre o diploma de um curso presencial e um a distância. O documento tem validade nacional, é aceito por empresas e serve para o registro nos conselhos profissionais de cada categoria.

Você nunca estará sozinho. Todo curso técnico EAD conta com um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), onde você terá acesso a tutores e professores. As dúvidas podem ser tiradas via chat, fóruns de discussão ou e-mail, com prazos rápidos de resposta para garantir que seu aprendizado não fique travado.

Depende da modalidade. Existem cursos concomitantes (que você faz enquanto cursa o Ensino Médio) e os subsequentes (para quem já se formou na escola). Na maioria dos casos, você pode iniciar o técnico estando no 2º ano do Ensino Médio, mas o diploma do curso técnico só é entregue após a apresentação do certificado de conclusão do Ensino Médio.

Basta ter acesso a uma internet estável e um computador, notebook ou tablet que permita abrir arquivos de texto e assistir a vídeos. A maioria das plataformas de ensino é leve e funciona bem em dispositivos básicos, sem a necessidade de softwares caros ou computadores de última geração.

Isso varia conforme o plano pedagógico de cada curso. Áreas como Saúde e Segurança do Trabalho costumam exigir o estágio para a emissão do registro profissional. A instituição geralmente oferece suporte para o encaminhamento e a documentação necessária para que você realize o estágio em empresas na sua região.